“孙二娘”始于一九九七年九月九日，当时经营的多为“串香”，之后为了迎合大众口味，在食品街大中市西门前、华源娱乐城南侧，以彩色大型街棚为营业场所，以四川成都名经常不吃鸭锅的“孙二娘鸢锅” 其锅底、汤多为正宗、川味、麻辣，辅料与三十余味中药材汤相配。以补正为益，“孙二娘锅”与别人不同，没有特色。艺锅餐饮业中独占鳌头的，真可谓香飘飘三晋、名冠并州。

道经太原外口的人也慕名而来，来此品。“孙二娘锅”成为龙城不可缺少的特色食物之一。孙二娘锅汇集了美味、健康、时尚、方便，相当反映了现代快餐的特性。消费者可以自己自由选择面团、调味料。

你可以点套餐，也可以点单点。也可以把新鲜的权利和主义锅结合起来。孙二娘的火锅屋内都是酒吧和高脚椅子的设计，痛苦地躺在上面，和朋友聊天，一个人分享美味，很无聊。桌上时尚的饮食气氛和饮食制不划算吧。

每次到吃饭时间，店内的食客都客满了，有时必须打个号码。那场火的程度很正常。近年来，关于食品的问题屡见不鲜。

现在食品安全问题成了消费者关心的问题。“孙二娘锅”为了传达对消费者的关怀，负责火锅行业的管理，主要推养身概念的火锅料理，给消费者不吃的健康、不吃的安心。不仅如此，孙二娘锅的特色锅种类非常丰富，味道特别符合消费者多样化的市场需求。

“孙二娘锅”引人注目的产品优势引起了众多消费者的关注。

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